Курица на бутылке (ну можно на банке) это знаменитая курица в полете.))) Берете тушку, маринуете. Берете бутылку (лучше пивную с длинным горлом, туда до половины воды и немного специй, можно добавить растительного масла, вина и т.д. - этим курица будет пропитываться изнутри. Разогреваем духовку, сажаем курицу на бутылку через отверстие для сквикфеста, ножки лучше связать, как учат на кинкфестах. Ставим на противень, туда тоже лучше налить немного воды - жир пригорать не будет. Теперь курицу очень удобно смазать растительным маслицем. Собсна, всё.